Rujanski program započinjemo u Kijevu, gdje ćemo kroz temu ljudskih osjetila, senzorskih percepcija i senzorskih analiza hrane istražiti kako vid, miris, okus i dodir utječu na naš doživljaj hrane te kako se osjetila koriste u prehrambenoj tehnologiji.
Aktivnosti se nastavljaju u Kninu i Kistanjama, gdje se vraćamo geologiji. Učenici će kroz teme geološke prošlosti Zemlje, minerala, fosila i stijena imati priliku zaviriti milijunima godina u prošlost i otkriti što nam stijene i fosili mogu reći o povijesti našeg planeta.
Na javnim STEM štandovima u Kninu razgovarat ćemo i o temama koje su važne za našu sadašnjost – onečišćenju okoliša, osjetljivosti krša i podzemnog svijeta te dinamici obale i utjecaju čovjeka na prirodu.
Rujan tako povezuje različita područja STEM-a i ponovno pokazuje da znanost nije samo ono što učimo iz udžbenika. Ona je svuda oko nas – u hrani koju jedemo, stijenama koje susrećemo, vodi koju pijemo i okolišu u kojem živimo.